Ako postoji jedna vrsta kolača koju mnogi pamte iz djetinjstva, to je definitivno mramorni kolač. Ovaj mramorni kolač ima savršenu teksturu, bogat je nutritivnim sastojcima, savršeno vlažan, i pun okusa rogača.
Možda će vam biti potrebno mnogo pokušaja prije nego što dobijete pravu teksturu i okus, ali na kraju će vam se trud isplatiti. Osim što je savršeno sočan, kada ga narežete izgledom privlači poglede zbog raznolikih oblika i pruga koje možete napraviti prilikom izrade samog kolača. Uz to ne zahtijeva banane ili umake od jabuka.
Ujedno može služiti i kao biskvit od mljevenog rogača koji lako i brzo možete napraviti za manje od 30 minuta! Spremni za pečenje?
Dajemo vam detaljan recept sa zdravim sastojcima u nastavku, te video recept na kraju.

SASTOJCI:
- 200 ml jogurta
- 100 ml ulja
- 200 ml sojinog mlijeka
- 400 g oštrog brašna
- 200 g smeđeg šećera
- 30 g fino mljevenog rogača
- 30 ml sojinog mlijeka za smjesu s rogačem
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer

UPUTE:
Prvo pomiješajte sve suhe sastojke, potom tekuće – krenite od najmasnijeg sastojka (u ovom slučaju to je ulje). Zatim, dodajte jogurt, nakon toga mlijeko (dobro promiješajte).
Gustoća treba biti slična smjesi za palačinke. Smjesu podijelite na dva dijela – u jedan dio dodajte mljeveni rogač i ostatak mlijeka (mlijeko dodajemo pomalo) kako bi gustoću izjednačili s bijelom smjesom.
Pleh premažite uljem i brašnom. Smjesu ulijte po želji i igrajte se miješanjem kako bi dobili uzorak koji želite.
Pecite na 175° 30-40 minuta.
Kada se ohladi, izrežite biskvit i poslužite po želji – s preljevom, kremom ili domaćom marmeladom.
Video recept:
Ako tražite još ideja za zdrave, veganske i ukusne recepte, pogledajte našu rubriku Recepti i Zdrava prehrana.
Trenutno se čita:
Zdrava prehrana
Protein power smoothie
Joyful Kitchen zanimljivosti
Naručite zdravu, ukusnu i sigurnu hranu iz vesele kuhinje
Joyful Kitchen zanimljivosti
Dostavljamo li hranu? Naravno, naručite iz OAZA-e!
Zdrava prehrana
Forest detox smoothie
Zdrava prehrana
3 istine i zablude o soji
Zdrava prehrana
6 tajnih sastojaka za veganski mousse
Savjeti
Jačanje imuniteta uz čudesni napitak od đumbira i ayurvedski mix
Joyful Kitchen zanimljivosti
Restoran OAZA Joyful Kitchen poduzeo drastične mjere sigurnosti zbog COVIDa-19