Kako napraviti sočan mramorni kolač od rogača

Ako postoji jedna vrsta kolača koju mnogi pamte iz djetinjstva, to je definitivno mramorni kolač. Ovaj mramorni kolač ima savršenu teksturu, bogat je nutritivnim sastojcima, savršeno vlažan, i pun okusa rogača.

Možda će vam biti potrebno mnogo pokušaja prije nego što dobijete pravu teksturu i okus, ali na kraju će vam se trud isplatiti. Osim što je savršeno sočan, kada ga narežete izgledom privlači poglede zbog raznolikih oblika i pruga koje možete napraviti prilikom izrade samog kolača. Uz to ne zahtijeva banane ili umake od jabuka.

Ujedno može služiti i kao biskvit od mljevenog rogača koji lako i brzo možete napraviti za manje od 30 minuta! Spremni za pečenje?

Dajemo vam detaljan recept sa zdravim sastojcima u nastavku, te video recept na kraju.

SASTOJCI:

  • 200 ml jogurta
  • 100 ml ulja
  • 200 ml sojinog mlijeka
  • 400 g oštrog brašna
  • 200 g smeđeg šećera
  • 30 g fino mljevenog rogača
  • 30 ml sojinog mlijeka za smjesu s rogačem
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer

UPUTE:

Prvo pomiješajte sve suhe sastojke, potom tekuće – krenite od najmasnijeg sastojka (u ovom slučaju to je ulje). Zatim, dodajte jogurt, nakon toga mlijeko (dobro promiješajte).

Gustoća treba biti slična smjesi za palačinke. Smjesu podijelite na dva dijela – u jedan dio dodajte mljeveni rogač i ostatak mlijeka (mlijeko dodajemo pomalo) kako bi gustoću izjednačili s bijelom smjesom.

Pleh premažite uljem i brašnom. Smjesu ulijte po želji i igrajte se miješanjem kako bi dobili uzorak koji želite.

Pecite na 175° 30-40 minuta.

Kada se ohladi, izrežite biskvit i poslužite po želji – s preljevom, kremom ili domaćom marmeladom.

Ako tražite još ideja za zdrave, veganske i ukusne recepte, pogledajte našu rubriku Recepti i Zdrava prehrana.

Dođite u Radićevu 9 u našu zelenu OAZU i probajte našu zdravu ponudu!
Ili naručite hranu (tijekom radnog vremena restorana).

POVEŽITE SE S NAMA:

INSTAGRAM: https://www.instagram.com/oaza.joyful…

FACEBOOK: https://www.facebook.com/oaza.joyful….

Related Posts

Privacy Preferences
When you visit our website, it may store information through your browser from specific services, usually in form of cookies. Here you can change your privacy preferences. Please note that blocking some types of cookies may impact your experience on our website and the services we offer.