Proteinska tofu pogača – za manje od 30 minuta
Tofu je izvrsna namirnica s mnogim zdravstvenim blagodatima. Bogat je izvor proteina, aminokiselina, željeza, kalcija i drugih nutrijenata.
Proizvodi se od kondenziranog sojinog mlijeka koja se preša u čvrste bijele blokove, a proces proizvodnje je vrlo sličan proizvodnji sira.
Osim što tofu možemo jesti mariniranog, prženog ili kao sastojak salatama, također ga možete dodati kao glavni sastojak u pripremi pogače.
Kako jednostavno i brzo napraviti proteinsku tofu pogaču idealnu za nedjeljno druženje u prirodi ili kao obrok nakon nekog ekstremnog sporta saznajte u receptu u nastavku, te u video receptu na kraju teksta.
SASTOJCI:
- 500g – organskog mekanog tofua
- 250g – organskih zobenih pahuljica
- 1 žličica soli
- 1 žličica kurkume
- 2 žličice organskih sjemenki suncokreta
- 1 žličica sode bikarbone
- 200ml organskog jogurta od soje
- 70ml maslinovog ulja⠀⠀
UPUTE:
Pomiješajte sve suhe sastojke te dodajte sojin jogurt i maslinovo ulje. Smjesu rasporedite u protvan na papir za pečenje i pecite na 180 stupnjeva 20tak minuta, odnosno dok ne porumeni.
Slasni umak uz pogaču
Uz proteinsku tofu pogaču možete kombinirati umake po želji. Naš prijedlog je umak Tomineza – domaća majoneza koju možete napraviti s limetom, senfom, javorovim sirupom i mentom. Osim što je finog i laganog okusa, također uz pomoć mente pobuđuje dodatne okusne pupoljke.
SAZNAJTE VIŠE O NAMA
OAZA Joyful Kitchen restoran je fast casual naravi. To znači da se opskrubljujemo kvalitetnim namirnicama, a u ponudi imamo nutritivno bogate, zdrave obroke. Sve sami proizvodimo, od peciva i popečaka, pa sve do umaka i zbog toga odudaramo od ostalih fast food restorana. Ne koristimo aditive, konzervanse, bojila, pojačivače okusa, i slično.
🍀💚🍃 Fokus naše kuhinje je na zdravoj, balansiranoj prehrani, koja je plant-based. Svakim svojim obrokom vi ulažete u očuvanje okoliša, edukaciju mladih i razvoj zajednice. Brinemo o očuvanju okoliša – koristimo kompostabilnu / reciklirajuću ambalažu.
Kreativnost i inovativnost koju koristimo pri izradi jela u Joyful Kitchenu razlog su zašto su naša jela tako fantastično ukusna, Svi naši obroci su svježe napravljeni s fuzijom različitih začina, te primjesom ayurvedskog stila života.
Nudimo prihvatljive cijene obroka, maksimalne cijene obroka su 50 kn, a najniže možete naći i za 15 kn.
Najbolje da dođete sami (ili u društvu) ☺️ pa da se uvjerite sami. Vjerujte da ćete se stalno vraćati. ☺️ Mnogi naši korisnici su izvan Zagreba, pa čak i izvan Hrvatske, i svi govore kako bi rado da smo im bliže ili da bar radimo dostavu i izvan Zagreba.
Trenutno se čita:
Savjeti i vodiči Vodiči Zdrava prehrana
TEMPEH – Hrana koja liječi
Savjeti
Boostajte svoj imunitet – savjeti kako izbjeći dehidraciju ljeti
Savjeti Savjeti i vodiči
7 ideja kako smršaviti
Zdrava prehrana
Opasno dobar Spicy lava burger u wrapu
Zdrava prehrana
Zdravi recepti: praline s rogačem i konopljom
Zdrava prehrana
Kako napraviti zdrave zobene kekse
Vodiči
Izvori proteina za vegane – Detaljni vodič
Joyful Kitchen zanimljivosti
Altruizam na djelu – restoran OAZA Joyful Kitchen podijelio preko 4000 obroka najpotrebitijim građanima