Proteinska tofu pogača – za manje od 30 minuta

Tofu je izvrsna namirnica s mnogim zdravstvenim blagodatima. Bogat je izvor proteina, aminokiselina, željeza, kalcija i drugih nutrijenata. 
 
Proizvodi se od kondenziranog sojinog mlijeka koja se preša u čvrste bijele blokove, a proces proizvodnje je vrlo sličan proizvodnji sira. 
 
Osim što tofu možemo jesti mariniranog, prženog ili kao sastojak salatama, također ga možete dodati kao glavni sastojak u pripremi pogače.
 
Kako jednostavno i brzo napraviti proteinsku tofu pogaču idealnu za nedjeljno druženje u prirodi ili kao obrok nakon nekog ekstremnog sporta saznajte u receptu u nastavku, te u video receptu na kraju teksta.
proteinska tofu pogača

SASTOJCI:

  • 500g – organskog mekanog tofua
  • 250g – organskih zobenih pahuljica
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica kurkume
  • 2 žličice organskih sjemenki suncokreta
  • 1 žličica sode bikarbone
  • 200ml organskog jogurta od soje
  • 70ml maslinovog ulja⠀⠀
proteinska tofu pogača

UPUTE:

Pomiješajte sve suhe sastojke te dodajte sojin jogurt i maslinovo ulje. Smjesu rasporedite u protvan na papir za pečenje i pecite na 180 stupnjeva 20tak minuta, odnosno dok ne porumeni.

Slasni umak uz pogaču

Uz proteinsku tofu pogaču možete kombinirati umake po želji. Naš prijedlog je umak Tomineza – domaća majoneza koju možete napraviti s limetom, senfom, javorovim sirupom i mentom. Osim što je finog i laganog okusa, također uz pomoć mente pobuđuje dodatne okusne pupoljke.

SAZNAJTE VIŠE O NAMA

 
OAZA Joyful Kitchen restoran je fast casual naravi. To znači da se opskrubljujemo kvalitetnim namirnicama, a u ponudi imamo nutritivno bogate, zdrave obroke. Sve sami proizvodimo, od peciva i popečaka, pa sve do umaka i zbog toga odudaramo od ostalih fast food restorana. Ne koristimo aditive, konzervanse, bojila, pojačivače okusa, i slično.
 
🍀💚🍃 Fokus naše kuhinje je na zdravoj, balansiranoj prehrani, koja je plant-based. Svakim svojim obrokom vi ulažete u očuvanje okoliša, edukaciju mladih i razvoj zajednice. Brinemo o očuvanju okoliša – koristimo kompostabilnu / reciklirajuću ambalažu.
 
Kreativnost i inovativnost koju koristimo pri izradi jela u Joyful Kitchenu razlog su zašto su naša jela tako fantastično ukusna, Svi naši obroci su svježe napravljeni s fuzijom različitih začina, te primjesom ayurvedskog stila života.
 
Nudimo prihvatljive cijene obroka, maksimalne cijene obroka su 50 kn, a najniže možete naći i za 15 kn.
 
Najbolje da dođete sami (ili u društvu) ☺️ pa da se uvjerite sami. Vjerujte da ćete se stalno vraćati. ☺️ Mnogi naši korisnici su izvan Zagreba, pa čak i izvan Hrvatske, i svi govore kako bi rado da smo im bliže ili da bar radimo dostavu i izvan Zagreba.
Dođite u Radićevu 9 u našu zelenu OAZU i probajte našu zdravu ponudu!
Ili naručite hranu (tijekom radnog vremena restorana).

POVEŽITE SE S NAMA:

INSTAGRAM: https://www.instagram.com/oaza.joyful…

FACEBOOK: https://www.facebook.com/oaza.joyful….

OAZA Joyful Kitchen